嘉祥县职业中等专业学校坚持“德育立校、质量强校、宜学宜业、特色发展、多元办学”的办学理念，坚持“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学方向，以实施国家示范校项目建设和省级示范校为总抓手，大胆创新，奋力工作，取得了可喜的成绩，办学规模逐年扩大。
2016年起，嘉祥县职业中等专业学校与山东理工职业技术学院、济宁职业技术学院合作开办了“三二”连读中高职贯通班。教育教学质量全市领先，2017年9月在济宁市职业院校技能大赛中学生组获得一等奖5个，二等奖12个，三等奖11个;教师组获得一等奖2个，二等奖1个，三等奖4个。